家庭料理– tag –

調合 思い立ったらということで昨夜スパイスカレーを作りました。スパイスの調合を間違えて若干辛めな出来上がりに。若干シャバシャバになったので素材本来の水分を信じてあげられたらと思いました。もちろん美味しくいただけました。鯖缶も良い出汁がでて...

煮物 久しぶりに煮物にしました。出汁は茅乃舎さんの出汁なのでリッチです。大根と人参と鶏肉、市販の九条ネギを添えていただきます。 家庭料理 外食ばかりだと体が怠くなります。味が濃いせいなのか何と言うのか。 家庭料理が好きです、安心するので。絵...